Лапшерезки и экструдеры
Свежая домашняя паста в промышленных масштабах
Лапшерезки на raikiri.ru — это надежное оборудование для нарезки раскатанного теста на полоски нужной ширины (феттуччине, тальятелле, спагетти). Идеально подходят для итальянских ресторанов и цехов по производству полуфабрикатов, гарантируя идеальный рез и одинаковый размер лапши.
Преимущества моделей
* Сменные ножи: Возможность быстрой смены насадок для производства разных видов пасты.
* Прочность: Валы из хромированной стали выдерживают работу с плотным тестом для макаронных изделий.
* Точность: Края лапши получаются ровными, без зазубрин и слипания.
Вопросы и ответы
* Нужно ли подсушивать тесто перед нарезкой? Для лучшего результата рекомендуется дать листам теста немного «отдохнуть» и подсохнуть.
* Можно ли мыть валики водой? Категорически нет. Рекомендуется чистить сухой щеткой или деревянными палочками, чтобы избежать коррозии и прилипания теста.
* Какая производительность у электрических моделей? Они способны нарезать до нескольких десятков килограммов пасты в час.
14 498.00 р.
15 262.00 р.
15 333.00 р.
15 988.00 р.
42 024.00 р.
54 615.00 р.
120 767.00 р.
177 797.00 р.
241 290.00 р.
5 546.00 р.
7 436.00 р.
10 967.00 р.
13 626.00 р.
15 975.00 р.
16 658.00 р.
19 053.00 р.
20 384.00 р.
20 888.00 р.
22 259.00 р.
85 494.00 р.