Столы морозильные
Низкотемпературная рабочая зона прямо в цеху
Морозильные столы совмещают рабочую поверхность и морозильную камеру (-10…-20°C). Это позволяет хранить замороженные ингредиенты (картофель фри, заготовки для бургеров, морепродукты) непосредственно в зоне приготовления, исключая лишние перемещения персонала по кухне.
На что обратить внимание при выборе
* Подогрев проема: Профессиональные модели оснащены ТЭНами по периметру двери, что предотвращает примерзание уплотнителя.
* Толщина изоляции: Высокоплотный пенополиуретан обеспечивает стабильный холод при минимальном расходе электричества.
* Расположение агрегата: Боковой агрегат упрощает доступ для сервисного обслуживания и чистки конденсатора.
Надежность от raikiri.ru
Мы поставляем морозильные столы с усиленными петлями, рассчитанными на сотни открытий в смену. Оборудование в Райкири проходит строгий контроль на соответствие температурным режимам.
Вопросы и ответы
* Не греется ли столешница от морозильника? Нет, качественная изоляция полностью отсекает холод от рабочей поверхности.
* Подходит ли стол для работы с тестом? Металлическая поверхность остается прохладной, что является преимуществом при работе с песочным или слоеным тестом.
* Можно ли встраивать стол в мебель? Можно, если обеспечить необходимый забор и отвод воздуха для компрессора.
87 980.00 р.
93 721.00 р.
107 578.00 р.
110 928.00 р.
114 341.00 р.
114 766.00 р.
117 556.00 р.
128 242.00 р.
128 624.00 р.
129 049.00 р.
135 679.00 р.
146 903.00 р.
165 267.00 р.
53 100.00 р.
88 862.00 р.
91 408.00 р.
107 378.00 р.
121 202.00 р.
129 049.00 р.
130 944.00 р.