Фритюрницы модульные

Фритюрница - это большая металлическая емкость, которая может быть заполнена маслом или жиром. Внутри фритюрницы есть нагревательные элементы, которые нагревают масло. Благодаря встроенному термометру можно поддерживать точно правильную температуру для готовки. Эта температура может быть установлена ​​на низком уровне, но также возможна жарка во фритюре при высоких температурах. Помните - чем выше температура, тем меньше жира будет поглощать приготовленный продукт. Еда помещается в специальную металлическую сетчатую корзину для облегчения слива, но самое большое преимущество фритюрницы в том, что предлагается безопасный способ жарить еду. Это связано с тем, что масло не подвергается воздействию открытого пламени, которое потенциально может создать опасность возгорания, а верхняя часть имеет крышку, которая может быть закрыта, чтобы исключить риск разбрызгивания.

Профессиональные модульные фритюрницы предназначены для жарки во фритюре картофеля-фри, наггетсов и других кулинарных и кондитерских изделий. Модели модульных фритюров можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

Интернет-магазин Райкири предлагает купить различные виды профессиональных модульных фритюрниц по оптимальным ценам с разнообразными характеристиками. В нашем интернет-магазине представлены профессиональные фритюрницы модульные известных мировых брендов APACH , VORTMAX , KOVINASTOJ , TECNOINOX.

Как чистить профессиональные настольные фритюрницы?

Рекомендуется регулярно проверять масло во фритюрнице и заменять его, если оно слишком грязное. Также важно регулярно чистить прибор. Перед началом этой работы убедитесь, что фритюрница полностью остыла. Отключите фритюрницу от розетки, удалите все масло и заполните емкость кипятком. При необходимости вы также можете добавить немного моющего средства. Пусть вода со средством настоится в течение часа, затем Вы можете слить жидкость, ополоснуть чистой водой и дополнительно протереть сухой тряпкой. После этого Вы можете вновь наполнять его маслом и жарить.

Любое профессиональное кухонное оборудование требует регулярного технического и сервисного обслуживания. В этом вопросе Вы можете положиться на сервисный центр от интернет-магазина Райкири. Обращайтесь к нашим менеджерам для монтажа, диагностики, подбора запчастей, ремонта и сервиса по телефонам 8(499)390-0631 или на почту zakaz@raikiri.ru.